Productos y artesanos de Cuina Vallès

01/09/11

El Celler de Ullastrell

El Celler de Ullastrell es una tienda donde encontaras todo los productos de proximidad desde las mongetes del Ganxet, el garbanzo pequeño, el aceite de Ullastrell hecho del molino de la casa "sensacional", el vino Martialis, moscatel y mistela tambien de la casa, verduras y hortalizas de proximidad...etc.

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http://www.cellerullastrell.cat/

 
11/06/11

Fundación Miquel Agustí

La Fundación Miquel Agustí es una entidad sin animo de lucre creada por la Universidad Politecnica de Catalunya y el Ayuntamiento de sabadell que tiene como objetivo la identificación, recuperación y mejora de las variedades tradicionales con el elevado valor sensorial (gastronomico), para que los productores y transformadores dispongan de una materia primera diferenciada y apreciada en unos mercados cada vez más globalizados y competitivos.

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http://www.fundaciomiquelagusti.com/fundacio.php

08/03/11

Can Casamada productores de la mongeta del Ganxet (DOP)

Son la 25ena generación que hacen de payes a Can Casamada, una explotación familiar situada en Castellar del vallès, en plena zona periurbana.

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Desde de 1988 se dedican a cultivar la mongeta del ganxet y fueron unos de los promotores de la denominación de origen protegida (DOP) mongeta del ganxet.

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www.cancasamada.cat

17/04/10

Associación de Maestros Productores Agroalimentarios del Vallès Occidental

Para mas información pueden visitar la web de los productores  www.mestresproductorsvocc.cat

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